ओहो! कति मिठो नेपाली स्वादको स्पागेती बोलोनेज
नेपाली स्वादको स्पागेती बोलोनेज बनाउने तरिका
नेपाली स्वादको स्पागेती बोलोनेज बनाउने तरिका
मलाई मेरा फाँडी सपनाहरूको एउटा किताब लेख्ने रहर छ । किनभने म जस्तो फाँडी सपना बोक्नेहरू सगरमाथाको देशमा अनगिन्ती छन् । अनि हामी छाैं- सगरमाथा शिरमा राखेर सामुद्रीक किनारमा बरालिनेहरू । यी सब बकम्फुसे सपना बोक्नेहरूको निम्ति मेरो किताब एउटा ‘रियलाइजेसन’ को कथा बन्न सक्छ ।
नेताहरूले मृत्युवरण गर्नुपर्यो । स्वभावतः सामाजिक संजालहरूमा यो चर्चाको विषय भयो । अझ पूर्व उपप्रधानमन्त्री भरतमोहन अधिकारीको स्वास्थ्य शिथिल भएको खबर आउँदै गर्दा कतिपय अनलाइन समाचार पोर्टल र व्यक्तिहरूले मरणपूर्व नै मृत्यु घोषणा गर्न भ्याए । डाक्टरहरूले ‘मुस्किल छ’ भनेकोलाई छिटो न्युज ब्रेक गर्ने धुनमा मृत्यु नै भयो भनेर ठोके । काग झैं बढी बाठो भएर ‘भावपूर्ण’ श्रद्धाञ्जली समेत लेखे…
शक्ति राष्ट्र बन्ने धुनमा भारतले पनि निकै पसिना बगाईरहेको छ र त्यसका निम्ति के-के हर्कत गर्दैछ भन्ने एउटो चलखेलको पर्दाफास हालै ब्रसेल्सको एउटा गैरसरकारी संस्थाले गरेको छ ।
Nepali literature has always had a warm relationship with the hills of Darjeeling. The open border and the fact that Nepali is lingua franca in Darjeeling has meant that many artists from the region have been instrumental in expanding the horizon of Nepali literature. One such contribution that came out of Darjeeling was in the 1960s, with a literary movement…
During recent years, Nepalese diasporic literature based on immigrant’s life has flourished a lot. The struggle the Nepalese immigrants face, their psychology, loneliness, self-dignity and memories of their own homeland in a new world are the major subjects of such diasporic writings. “Pathik Pravasan“, a novel by Pancham Adhikari, is a similar diasporic work where the story revolves around a…
केटाकेटीमा गोरे टुरिस्ट देख्दा हामी ‘ह्वाट इज योर नेम ?’ भन्दै पछ्याउने गर्थ्यौँ । अहिले तिनै गोरेहरको देशमा बस्दा र गोरिनी केटीसँग बिबाहित जीवन शुरू गर्दा पुराना सम्झना अनौठो लाग्छ । नेपालमा अझै पनि अन्तर्जातिय बिबाह पचीसकेको छैन, मैले त अन्तर्देशिय बिबाह गरेको छु । यस्तो बिहेको आफ्नै प्रकारको मज्जा छ, भिन्दै अनुभव छ । अन्तर्देशिय बिहेलाई नेपालमा अझै अचम्मको…
मेरो एउटा साथी छ । धेरै दौडिन्छ । उसको दौडने बानी अहिलेको मात्र होइन, पुरानो हो । हामी स्कुल पढ्दादेखि कै । हो ऊ मेरो हाइस्कुलदेखि कै साथी हो । स्कुलमा पनि ऊ अति दौडने ! वीरेन्द्र शिल्ड (त्यतिखेरको राष्ट्रपति कप) पाउन दौडनेहरू धेरै थिए । उ दौडन्थ्यो आशाको पछाडि (गोप्यताका लागि यहाँ नाम परिवर्तन है) । हो, त्यही आशा, हाम्रो…
विकास अधिकारी मेरा प्राणप्रिय: छोरीहरू,विगत केही दिनहरूमा तिमीहरू सार्है तड्पियौ हगी। मेरो वियोगमा हृदय नै निस्कने जसरी मुर्छित-रोदनमा छरपष्ट मातृ-प्रेम मैले मेरो अनन्तको आत्मा-यात्रामा हर्ष-विभोर छर्लङ्ग देखेँ। तर हक्कानिंदै हक्कानिंदै पनि मेरा छोरीहरू, तिमीहरू सम्हालिएर वढ्यौ र हेर्दा-हेर्दै मलाई प्रभु-चरणमा पुराएर आफ्ना कर्तब्यहरू पूरा गरेरै छाड्यौ। तिमीहरूजस्ता छोरीहरू हुनु नै त म आमा हुनुको गर्व र आत्माभिमान थियो। यो आत्माभिमान…
गैर आवासीय नेपाली संघकी पूर्व सचिव एवं गत निर्वाचनमा महासचिवकी प्रतिद्वन्दी जानकी गुरुङ्गले संघको संपूर्ण हरहिसाब सार्वजनिक गर्न माग गरेकी छन् । चुनाव सकिए पनि आर्थिक विवरण दुरूस्त पेश नभएको भन्दै उनले निर्वाचन समितिउपर गरिएका सबै उजुरीहरुको छानविनको माग समेत गरेकी छन् । उनले संस्थालाई विधानसम्मत नचलाएर एकलौटी पाराले चलाइएको आरोप समेत लगाएकी छन् । तीन महिनाअघि काठमाडौंमा सम्पन्न गैरअवासीय…
भारतका प्रथम प्रधानमन्त्री जवाहरलाल नेहरुले भारतको नेपालनीतिको जग स्थापना गरेकाले नेपालप्रतिको भारतको दृष्टिकोण बुझ्नुअघि नेहरुको नेपालसम्बन्धी धारणा बुझ्न आवश्यक छ । ग्लिम्सेज अफ वल्र्ड हिस्ट्र, डिस्कभरी अफ इन्डियालगायत आफ्ना किताबमा उनले नेपालबारे उल्लेख गरेका छन् । यसबाहेक विभिन्न अवसरमा उनले गरेका भाषण र नेपालका नेतालाई उनले भारतीय प्रधानमन्त्री अथवा मित्रको हैसियतले लेखेको पत्रबाट नेपालप्रतिको उनको दृष्टिकोण बुझ्न सहायक हुन्छ ।…
नेपाल राष्ट्रिय लोक दोहोरो प्रतिष्ठानका अध्यक्ष बद्रि पंगेनी, लुट कान्छा लुटका गायक पशुपति शर्मा, लोक गायिक सम्झना भण्डारी, प्रताप दास, रमेश राज भट्टाराई, मन्जु पौडेलले यही नोभेम्बर १ तारिखमा जापानमा तीज विशेष कार्यक्रममा दमदार प्रस्तुति दिने निश्चित भएको डेस्टीनी क्रियसनका कोअर्डीनेटर अश्सा खत्रीले जानकारी दिइन्। एनआरएनए जापान र माईती नेपालको संयुक्त रुपमा स्थापना गरिएको महिला हिंसा तथा चेलिबेटी बेचविखन बिरुद्धको…
मलेसियामा १ सय ९३ जना अवैधानिक नेपाली कामदार पक्राउ परेका छन् । मलेसियामा अवैधानिक रुपमा बस्दै आएका विदेश कामदारलाई पक्राउ गरी स्वदेश फर्काउने अभियान अन्तर्गत सन् २०१९ को ६ महिना भित्रमा १ सय ९३ जना नेपालीसहित ९ हजार ६ सय ५४ जना अवैधानिक विदेशी कामदार पक्राउ परेको मलेसियाका स्थानीय सञ्चार माध्यमहरूले जनाएका छन् । पक्राउ पर्नेहरूमा सबैभन्दा धेरै इन्डोनेसियाका नागरिक ३…
जापान, अस्ट्रेलिया, इजरायल, युरोपदेखि कोरिया, मलेसिया तथा खाडी मुलुकहरूमा दुई–चार वर्ष काम गरेर १–२ करोड रुपैयाँसहित फर्केका युवाले विभिन्न क्षेत्रमा लगानी गरिरहेका छन् । उनीहरूबाट अनुत्पादक क्षेत्र घरजग्गाका साथै उत्पादक क्षेत्र मध्यमस्तरका उद्योग जस्तै रेस्टराँ, कृषि फार्म, यात्रु बसलगायतमा भइरहेको छ । त्यस्ता युवाहरूले आफूले गरेको लगानीबाट नेपाली बजारमा सुधारको बाटो खुल्ने अपेक्षा राखेका छन् । तर, उनीहरूको अपेक्षा पूरा…